Sweet Garnacha (ES) '23

De smaak is zoet en robuust, kenmerkend voor een dessertwijn, met precies de juiste zuurgraad die zorgt voor een verfrissende toets.

€12.95
€12.95
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Een robijnrode rebellie. Deze rijke dessertwijn brengt zoetheid en frisheid in evenwicht, met toetsen van rood fruit en vanille.

100% garnacha

Wijnprofiel

Vintage: 2023
Type: Dessertwijn
Druif: 100% garnacha
Regio: Priorat (ES)
Landbouwer: Roger Grifoll Declare
Landbouwtechniek: Biologisch
Vinificatie: Roestvrij staal
Alcohol percentage: 15%

Proefnotities: Onze Garnacha dessertwijn schittert robijnrood in het glas. In de neus toont hij zoete rode vruchten en vanille. De smaak is rijk en zoet, met voldoende zuurgraad om hem fris te houden.

Wijn-spijs suggestie

Deze wijn is de perfecte combinatie met een zoet chocoladedessert of probeer hem als digestief na de lunch.

Hoe is het gemaakt?

Our Garnacha dessert wine shines ruby red in the glass. It shows sweet red fruits and vanilla on the nose. The taste is rich and sweet, with enough acidity to keep it fresh.

The wine represents the press fraction of our Garnacha (Mayor's Choice) wine. After fermentation in stainless steel tanks, we separated the free-run fraction. The remaining contents, including grape skins, were then moved to the press. Following pressing, this fraction was transferred to a stainless steel tank for aging and completion of fermentation. Due to the high initial sugar content, the resulting wine developed a higher alcohol content while retaining a small amount of residual sugar. We then added concentrated grape sugar to achieve the desired sweetness profile for our dessert wine.

Misschien vind je dit ook leuk