Ga naar content

Land

Taal

Gratis verzending vanaf €50

Pinot Grigio (IT) '22

100% pinot grigio, Italië, Veneto (IT)
Regular price €14.95

Unit price per 

only 0 left in stock

Waan je in een fantasiewereld vol met citrusbomen en zongerijpte clementines. Een vleug ziltigheid brengt je met 1 knip in de vingers terug in de normale wereld. Funky, fruitig en écht oranje.

Druiven

100% pinot grigio, afkomstig uit Casa Roma, in het diverse wijngebied Veneto, Italië.

Proefnotities

Deze oranje wijn heeft een levendige gouden kleur met aroma's van sinaasappelschil, honing en abrikoos op de neus. De wijn is complex met smaken van gedroogd fruit, specerijen en een lichte nootachtigheid van het schilcontact met de pinot grigio druivenschillen. De moscatel voegt een vleugje bloemige zoetheid toe en zorgt voor het aromatische profiel van de wijn. De tannines zijn aanwezig maar niet overheersend, waardoor de wijn structuur en een aangenaam mondgevoel krijgt.


Veneto, Italië
De wijnstreek van Venetië staat bekend om een formidabele portfolio van rode wijnen zoals de fruitige rode Valpolicella, de intense Amarone en de zoete Recioto, evenals verfrissende witte wijnen zoals Soave en sprankelende Prosecco.

Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en 4 weken gerijpt met schil. Alle oranje wijn wordt gemaakt van witte druiven, maar dan met de methode van (de meeste) rode wijn. We persen de druiven en fermenteren het sap en voegen daarna ook de schillen en pitten toe aan het sap. Vervolgens laten we de wijn macereren. Behalve een laag gehalte aan toegevoegde sulfieten (die we gebruiken om de groei van ongewenste micro-organismen te voorkomen), en onze biologische wijngist, bevat deze wijn geen andere toevoegingen - alleen druivensap. We hebben een cellulose filter gebruikt om de wijn te klaren.

Deze wijn kan meerdere kanten op. De funky kant komt naar boven als je 'm combineert met de Aziatische of Afrikaanse keuken. Daar waar de fruitige kant opbloeit als je de wijn op tafel zet bij een goed gevulde borrelplank met charcuterie, kazen en gedroogd fruit.

Uiterlijk: levendige gouden kleur
Geur: sinaasappelschil, honing, abrikoos
Smaak: complex met smaken van gedroogd fruit, specerijen, lichte nootachtigheid en bloemige zoetheid
Afdronk: gebalanceerd en aangenaam
Persoonlijkheid: complexe oranje wijn
Past goed bij: diverse gerechten zoals charcuterie, Aziatische gerechten, Marokkaanse tajines.

Sluit (esc)

Pop-up

Gebruik deze pop-up om een inschrijfformulier van een mailinglijst in te voegen. Of gebruik het als een simpele call to action met een link naar een product of pagina.

Hoi!

Door op enter te klikken bevestig je dat je oud genoeg bent om alcohol te kopen.

Zoek

Toegevoegd aan winkelmand