Muskateller Amphora Orange '23

Licht en fris

€15.95
€15.95
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Deze Amphora-Orange is een echt juweel. Geen klassieke Orange wijn, maar met een rood tintje door de blauwe druiven die ook gebruikt zijn. De neus is voortreffelijk: lychee all over, en het sap heeft de fruitige smaak van een 'bloedsinaasappel'. Heerlijk.

Muskaatdruif

Wijnprofiel

Vintage: 2023
Type: Licht & fris
Druif: 85% Muskateller 15% Blauer Muskateller
Regio: Baden-Württemberg (DE)
Boer: Ulrich Bort
Landbouwtechniek: Conventioneel
Vinificatie: Amphora
Alcoholpercentage: 11%
Flessen gemaakt: 672 (beperkte oplage)

Wijn-spijs suggestie

Past goed bij lichte gerechten zoals vis, kip en zomerse salades. Het kan ook worden geserveerd als een licht aperitiefdrankje.

Hoe is het gemaakt?

De wijn is een blend van twee muskaatdruivenrassen. Muskateller en Blauer Muskateller, beide afkomstig van dezelfde producent en uit hetzelfde Duitse wijngebied; Baden-Württemberg. De wijn is volledig gefermenteerd met druivenschillen in de terracotta amfora. Daarna liet men de wijn 6 maanden macereren en rijpen in een amfora in contact met droesem en druivenschillen. De omstandigheden van micro-oxygenatie in de amfora en het langdurige contact met de schil van de druif hebben onze wijn een uitzonderlijke complexiteit, een aantrekkelijke kleur en een breed scala aan smaken en aroma's gegeven.

Misschien vind je dit ook leuk