Fantastic Mr. Fox '22

Fruitig & intens

€20.95
€20.95
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proef de magie van Fantastic Mr. Fox, onze pinot noir die verblindt met rode bessen, vanille en nootmuskaat en die een elegante indruk achterlaat.

100% pinot noir (FR)

Wijnprofiel

Vintage: 2022
Type: Fruitig & intens rood wijn
Druif: 100% pinot noir
Streek: Montbrun-des-Corbières (FR)
Boer: Mathilde Broto
Landbouw techniek: Organic
Vinificatie: Stainless steel, aged on oak
Alcohol percentage: 12.5%

Wijn-spijs suggestie

Deze wijn houdt van eten en eten houdt van deze wijn. Past perfect bij geroosterde eend, boeuf bourguignon, gegrilde tonijn, paddenstoelen risotto en ratatouille.

Hoe is het gemaakt?

De wijn is gefermenteerd en voor 8 maanden gerijpt in betonnen tanks met Franse eiken duigen met een medium toast. Behalve een kleine toevoeging sulfieten (die wij gebruiken om de groei van ongewenste micro-organismen te voorkomen) en onze organische wijngist, bevat deze wijn geen andere toevoegingen – gewoon druivensap. Wij hebben een cellulose filter gebruikt om de wijn te filteren.

Misschien vind je dit ook leuk