Baroness de A '23

Fris & Romig

€23.95
€23.95
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Zonneschijn in een glas: onze op eiken gerijpte sauvignon blanc verrast met tropische romigheid en een zachte, nootachtige afdronk.

100% sauvignon blanc

Wijnprofiel

Vintage: 2023
Type: Witte wijn
Druif: 100% sauvignon blanc
Regio: Montbrun-des-Corbières (FR)
Landbouwer: Mathilde Broto
Landbouwtechniek: Conventioneel
Vinificatie: houten vat
Bewaarpotentie: 3-5 jaar
Alcoholpercentage: 12,5%

Proefnotities: Deze sauvignon blanc is romig en fris, met tropische smaken en een volle en lange afdronk. In de nasmaak vind je een sterk palet van noten en boter.

Wijn-spijs suggestie

Baroness de A past goed bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, gemarineerde kip en frisse zomerse salades. De wijn is ook perfect als aperitief.

Hoe is het gemaakt?

Goed fruit, relatief vroege oogst. Met de hand geplukt. Deze wijn is gemaakt van de sauvignon blanc druif uit de Franse regio Corbières. De druif wordt geteeld volgens conventionele landbouwmethoden. De wijn is gemaakt door vergisting in houten vaten, waarbij het hele vergistingsproces plaatsvond onder gecontroleerde temperatuur. Na de voltooide vergisting werd de wijn gedurende tien maanden gerijpt in houten vaten (500L - tweede passage). Het resultaat is een ronde wijn, vol van smaak, met tropische aroma's en een herkenbare frisheid.

Where do we get our grapes from?

Misschien vind je dit ook leuk