Ga naar content

Land

Taal

Gratis verzending vanaf €50

★★★★★

4.6 / 5 Google reviews

Piquette

Piquette maakt letterlijk af waar we mee begonnen zijn. Na het maken van wijn, mixen we de overgebleven druivenschillen met water en natuurlijke suikers, waarna we het een tweede keer fermenteren. Het resultaat? Een frisse en fruitige lichte drank, laag in alcohol en mét bubbel.

Hoe maken we Piquette?

1. Pomace

Wanneer onze vers geoogste wijnen van uit heel Europa in Amsterdam arriveren, worden ze verwerkt voor onze wijnproductie.

We persen de druiven en verzamelen al het prachtige sap wat ze in huis hebben. Het ding met persen: er blijft altijd wel wat sap, kleur en aroma achter in de druif.

2. Voeg natuurlijke ingrediënten toe

We plaatsen de pomace in een grote container en voegen natuurlijke suiker, gist en water toe. Niks meer. Dan laten we de natuur z'n werk doen. Een tweede fermentatie gaat van start.

3. Geef het tijd

We laten de natuurlijke suikers fermenteren tot alcohol en CO2. Alle suikers zijn dan omgezet in alcohol. Dat betekent dat de piquette nu compleet droog is. De overgebleven CO2 vormt de bubbel in de fles.

4. Voilà

Vervolgens bottelen we de piquette en daar is 'ie dan: hét bruisende zomerdrankje, dat laag in alcohol én volledig circulair is.

Wat zeggen de media over Piquette?

Sluit (esc)

Pop-up

Gebruik deze pop-up om een inschrijfformulier van een mailinglijst in te voegen. Of gebruik het als een simpele call to action met een link naar een product of pagina.

Hoi!

Door op enter te klikken bevestig je dat je oud genoeg bent om alcohol te kopen.

Zoek

Main menu

Toegevoegd aan winkelmand