ABOUT THIS WINE
Description
More
Less
WIJNOMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een prachtige lichte robijnrode kleur en verleidt met aantrekkelijke aroma's van kersen, aardbeien, kaneel, nootmuskaat, een vleugje cederhout en een subtiele rokerigheid. De smaak is vol en evenwichtig, met rode vruchten, zoete specerijen en een hint van tabak.
OVER DE DRUIF
Pinot noir staat bekend om zijn delicate en complexe karakter. Dit druivenras wordt al eeuwen verbouwd en staat inmiddels wereldwijd aangeplant, hoewel enkele regio’s bijzonder geschikt zijn voor het verbouwen van pinot noir, zoals in de Bourgogne. Dit Franse wijngebied kun je wel als thuisbasis beschouwen van deze druif en dan met name de subregio Côte d’Or. Hier komen ’s werelds meest geroemde pinot noirs vandaan. De Grand Cru’s vliegen je werkelijk om je oren en dat is ook niet zo verwonderlijk, want het klimaat, de ligging en de bodemsamenstelling van de Côte d’Or zijn optimaal voor de druif. Sterker nog, er mag voor rode wijnen enkel pinot noir verbouwd worden, dus alle aandacht gaat daar naar uit. Een stuk zuidelijker, in de Corbières, weet ook Mathilde Broto hoe ze goede pinot moet verbouwen, en laten deze geweldige druiven nu nèt in onze flessen Fantastic Mr Fox zijn beland.
How it's made
More
Less
Tasting Notes
More
Less
Description
WIJNOMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een prachtige lichte robijnrode kleur en verleidt met aantrekkelijke aroma's van kersen, aardbeien, kaneel, nootmuskaat, een vleugje cederhout en een subtiele rokerigheid. De smaak is vol en evenwichtig, met rode vruchten, zoete specerijen en een hint van tabak.
OVER DE DRUIF
Pinot noir staat bekend om zijn delicate en complexe karakter. Dit druivenras wordt al eeuwen verbouwd en staat inmiddels wereldwijd aangeplant, hoewel enkele regio’s bijzonder geschikt zijn voor het verbouwen van pinot noir, zoals in de Bourgogne. Dit Franse wijngebied kun je wel als thuisbasis beschouwen van deze druif en dan met name de subregio Côte d’Or. Hier komen ’s werelds meest geroemde pinot noirs vandaan. De Grand Cru’s vliegen je werkelijk om je oren en dat is ook niet zo verwonderlijk, want het klimaat, de ligging en de bodemsamenstelling van de Côte d’Or zijn optimaal voor de druif. Sterker nog, er mag voor rode wijnen enkel pinot noir verbouwd worden, dus alle aandacht gaat daar naar uit. Een stuk zuidelijker, in de Corbières, weet ook Mathilde Broto hoe ze goede pinot moet verbouwen, en laten deze geweldige druiven nu nèt in onze flessen Fantastic Mr Fox zijn beland.
How it's made
Tasting Notes
You May Also Like