Piquette d'Amsterdam '22

Fris & licht mousserend

€9.95
€9.95
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Piquette maakt letterlijk af waar we aan begonnen zijn. Deze piquette (die helemaal anders is dan onze andere) is fris met zijn aroma's van viooltjes, jasmijn en wilde rode bessen. De verfijnde bubbels zorgen voor een mooi evenwicht. In 2022 hebben we meer restjes van witte druiven gebruikt en daarom is de afdronk een stuk langer dan die van vorig jaar. Bij onze lokale partner, de frisdrankfabriek in Amsterdam, hebben we de bubbels toegevoegd en samen gebotteld.

Overgebleven druivenschillen van alle druiven

Wine Profile

Year: 2022
Type: Fresh & light sparkling
Grape: Pomace from all grapes
Vinification: Stainless steel
Alcohol percentage: 3%

Pairing Suggestions

De frisse, bruisende wijn om te serveren als aperitief voor een heerlijk diner of tuinfeest met veel wijn in het vooruitzicht, of om te delen met vrienden als viering van speciale momenten. Een glas mousserende wijn-die-niet-wijn die bijzonder elegant smaakt. Je wordt er niet echt dronken van, zelfs niet als je een hele fles opdrinkt en dus perfect voor de BOB, de receptie of gewoon om van de zon te genieten.

How it was made

Deze Piquette is anders gemaakt dan onze moderne Piquette d'Amsterdam '21. Op een nieuwe locatie met alle technieken die we ons maar kunnen wensen. In verhouding veel meer witte druivensoorten waaronder onze geliefde viognier. Verder gebruikten we alleen water (en natuurlijk veel liefde en aandacht) om smaak, alcohol en kleur uit de overgebleven druivenschillen te halen.

You May Also Like