Ga naar content

Land

Taal

Gratis verzending vanaf €50

GARNACHA + TEMPRANILLO '19

Garnacha and tempranillo, Spanje, Priorat and Valencia
Regular price €14.00

Unit price per 

Een ongefilterde, mysterieuze rode wijn; degene die normaal gesproken zorgt voor al het broodnodige avontuur in het leven.

16 maanden gerijpt op staal, daarna 10 maanden in vaten en daarna weer 6 maanden op staal. Spontane gisting. Geen toevoegingen behalve pure alcohol en een minimaal gehalte aan toegevoegde sulfieten.

Partij van 2.133 flessen

alc. 13,5%

DRUIVEN

85% garnacha + 15% tempranillo: druiven geteeld door onze partner Roger Grifoll Declara in Priorat, Spanje, en PlantVid in Valencia, Spanje.

PROEFNOTITIES

Dit is een uitgebalanceerde blend van garnacha en tempranillo met tonen van zwart fruit, tabak en chocolade.

Priorat is een mekka voor de wijnwereld. Dankzij zijn vulkanische geschiedenis is Priorat gebouwd op ruige en rotsachtige grond, die veel voedingsstoffen biedt voor het kweken van wijnstokken, maar - nou ja - lastig is als het gaat om het oogsten van druiven. Daarom verbouwen Prioratians terrasvormige wijngaarden, vergelijkbaar met thee in Indonesië. Onze favoriete Prioratian is Roger Grifoll Declara, onze partnerboer die de garnacha-druiven in deze versterkte wijn verbouwt. Hij heeft ervaring met wijnhuizen van over de hele wereld en alsof dat hem nog niet de perfecte partner maakte: hij is ook een hondenmens.

Garnacha - niet te verwarren met zijn Franse broer Grenache - is een zware rode druif, die zijn oorsprong vindt in Spanje maar tegenwoordig vrijwel overal wordt verbouwd. We halen onze garnacha uit de goede oude Priorat omdat het een klassieke, robuuste regio is die kan helpen bij het maken van zeer krachtige wijnen.

Dit is een wijn die met zo min mogelijk ingrepen van de wijnmaker is gemaakt. De wijn is ongefilterd en om de wijn te gisten is er uitsluitend gebruik gemaakt van wilde gist (van nature aanwezig in de druiven). Een exclusieve wijn gemaakt door onze oprichter en wijnmaker.

Ongefilterd en gehuld in mysterie. Dit is er een voor filosofie 's avonds laat - misschien vindt u de antwoorden die u zoekt op de bodem van de fles. Gaat perfect samen met pasta, en niet te pittig eten.

Uiterlijk: robijnrode kleur, medium intensiteit
Geur: zwart fruit, tobacco, chocolade
Smaak: zwart fruit, krenten
Afdronk: rond, goed balans van eikenhout/vanille en fruit, fijne tannines
Persoonlijkheid: goed gebalanceerd aperitief

Sluit (esc)

Pop-up

Gebruik deze pop-up om een inschrijfformulier van een mailinglijst in te voegen. Of gebruik het als een simpele call to action met een link naar een product of pagina.

Hoi!

Door op enter te klikken bevestig je dat je oud genoeg bent om alcohol te kopen.

Zoek

Main menu

Toegevoegd aan winkelmand