Chenin blanc (FR) + Garganega (IT) '22

Rijp & Fruitig

Normale prijs
€11.95
Aanbiedingsprijs
€11.95
Normale prijs
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Een échte gastronomische parel die je niet vaak tegenkomt. Dit exemplaar bewijst dat twee klassieke en tegelijkertijd totaal verschillende karakters wel degelijk vuurwerk in een fles kunnen creëren. De frisse gargenega, ook wel bekend als de basis voor Soave wijn en de volle chenin blanc zorgen voor een knap staaltje yin-yang. Op zoek naar een volle, frisse en speelse witte wijn? Je hebt ‘m gevonden.

70% Chenin Blanc + 30% Garganega

Chateau Amsterdam Chenin Blanc - Garganega - 8 Grote Hamersma Bekroning
  • Chateau Amsterdam Chenin Blanc - Garganega - 8 Grote Hamersma Bekroning
Chateau Amsterdam Chenin Blanc - Garganega - 8 Grote Hamersma Bekroning

Hoe is het gemaakt?

De garganega druiven kwamen vrij vroeg binnen tijdens de oogst, namelijk op 30 september. Onze Chenin Blanc kwam daarentegen op een vrij normale tijd binnen op 15 september. Gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks. De wijnen werden vervolgens geblend in april 2023. Behalve een kleine toevoeging van sulfieten - die we gebruiken om de groei van ongewenste micro-organismen te voorkomen - en onze organische wijngist, bevat deze wijn geen andere toevoegingen, gewoon druivensap dus. Om de wijn te filteren, gebruikten we een cellulose filter.

Where do we get our grapes from?

You May Also Like